Ervas para um jardim do espaguete

As ervas são um dos prazeres de vida maravilhoso. Eles adicionam o sabor à sua comida, perfume para o ar e beleza ao seu jardim. Nos tempos coloniais, nenhuma casa foi completa sem um jardim de ervas para a dona da casa para usar na sua cozinha, e não era incomum para os jardins de ervas devem ser separados por uso - ervas salgados, chá de ervas, ervas medicinais. Isso é uma tradição que deu uma reviravolta em muitos jardins modernos.

Um dos tipos mais populares de hortas é um jardim do espaguete. Orégano, manjericão, louro, alho e salsa são tão fáceis de cultivar plantas que é uma pena para qualquer um usar ervas secas e engarrafado se eles têm um remendo ensolarado da terra ou uma janela-caixa. A poucos metros quadrados de espaço de jardim pode facilmente render todas as ervas que você precisa para deliciosos pratos italianos. Eles são mesmo muito fácil crescer em uma janela ensolarada para uso durante todo o ano.

Bay Laurel

Louro adicionar uma pitada de tempero picante para ensopados, sopas e principalmente o molho de espaguete. O loureiro é uma árvore pequena que cresce lentamente - cerca de um pé por ano - tornando-o eminentemente adequado para o cultivo em um recipiente. A menos que você vive em uma zona de clima ameno (onde as temperaturas não caem abaixo de 25 graus no inverno), você vai fazer o melhor possível para manter a árvore em uma panela e colocá-lo dentro de casa durante o inverno.

Manjericão

Basil é um evento anual, mas as sementes se tão facilmente que eu nunca tive que comprar outro depois de plantar o meu primeiro ano. Existem muitas variedades de manjericão, mas todos crescem rápido e precisam freqüentes beliscar de volta para mantê-los de crescer pernilongo e alto. Para colheita: quando as plantas atingiram cerca de 6-8 centímetros de altura, você pode começar a colher. Basta usar o polegar eo indicador para comprimir a parte superior 1 / 3 da planta, apenas acima de um cruzamento da folha. Certifique-se de beliscar fora de qualquer botões de flores antes de ir para semente. Seis a oito plantas fornecerão o suficiente para fazer pesto de manjericão para toda a vizinhança.

ut um pé por ano - tornando-o eminentemente adequado para o cultivo em um recipiente. A menos que você vive em uma zona de clima ameno (onde as temperaturas não caem abaixo de 25 graus no inverno), você vai fazer o melhor possível para manter a árvore em uma panela e colocá-lo dentro de casa durante o inverno.

Manjericão

Basil é um evento anual, mas as sementes se tão facilmente que eu nunca tive que comprar outro depois de plantar o meu primeiro ano. Existem muitas variedades de manjericão, mas todos crescem rápido e precisam freqüentes beliscar de volta para mantê-los de crescer pernilongo e alto. Para colheita: quando as plantas atingiram cerca de 6-8 centímetros de altura, você pode começar a colher. Basta usar o polegar eo indicador para comprimir a parte superior 1 / 3 da planta, apenas acima de um cruzamento da folha. Certifique-se de beliscar fora de qualquer botões de flores antes de ir para semente. Seis a oito plantas fornecerão o suficiente para fazer pesto de manjericão para toda a vizinhança.

Alho

O alho é possivelmente o mais fácil da planta no mundo para crescer. Basta quebrar um dente de alho (sim, desde a mercearia!), E planta os dentes de cerca de 4 centímetros de distância, 2-4 cm de profundidade em solos leves. Água levemente, e vê-los crescer. Colheita quando as pontas das folhas ficarem marrons - não deixe que eles flor. Para colheita: desenterrar os bulbos, e usá-los. No interesse de manter um suprimento fresco vai, planta um ou dois dentes de cada lâmpada!

Salsa

Salsa é facilmente a erva mais utilizada no mundo. Ele vem em duas variedades plana (italiano) e encaracolados, e complementa o sabor de tudo, desde molhos delicados caloroso caldeiradas. É frequentemente utilizado como guarnição em pratos ou picado e adicionado a sopas, molhos e saladas. Ele adiciona vitaminas e cor, e sutilmente ressaltam o sabor dos outros ingredientes da refeição. A salsa é uma planta bianual, florescendo em sua segunda temporada. Ele prefere um pouco de sombra em um dia quente e ensolarado, e deve ser mantido bem regada para evitar murchamento e secagem. Para a colheita: pinch volta woody hastes mais velhas todo o caminho até a base, permitindo que novas folhas e ramos a crescer.